Chemnitzer Str. 96, 01187 Dresden Mo - Fr 10:00 - 00:00 | Sa u. So 11:00 - 00:00 0351 - 4701957
 

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UnserRestaurant

Mit viel Liebe gestaltet
Unweit des Rathauses im schönen Dresdner Stadtteil Plauen finden Sie das Restaurant Meliz. Direkt am F.-C.-Weiskopf-Platz einem kleinen Park gelegen, bieten wir Ihnen in angenehmen authentischen Ambiente den perfekten Rahmen um unsere Speisen zu genießen.

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Wir haben den höchsten Anspruch, wenn es um die Zutaten und Zubereitung unserer Spezialitäten geht und freuen uns Ihnen diese Auswahl anbieten zu können.

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EntdeckeDie Geschichte

Döner Kebab wird im 18. Jahrhundert bereits in Reiseberichten über Anatolien als Hammelfleisch auf waagerechten, sich drehenden Spießen erwähnt. So berichtete der preußische Militärberater Helmuth Karl Bernhard von Moltke bereits vom Genuss eines Kebab-Essens.

In Istanbul gibt es Döner im Fladenbrot seit etwa 1960 zu kaufen. übliche Ergänzungen in der Türkei sind Tomatensauce, Pommes frites, Gewürzgurken und grüne Paprika.

Die in Deutschland übliche Variante mit Salat und einer Joghurt- oder Moyonnaisesauce wurde vermutlich Anfang der 1970er Jahre in Berlin-Kreuzberg von türkschen Einwanderern erfunden.Zunächst nur in Berlin, später in ganz Deutschland, wurde Döner zu einem beliebten Imbisgericht. 

Die im deutschsprachigen Raum übliche Variante des Döner im Fladenbrot unterscheidet sich von der türkischen vor alem durch die Zugabe von grünem Salat, geschnittenen Tomaten, Gurken und Zwiebelringen, oft auch feingeschnittenem rohem Weiß- und Rotkohl und durch die verwendeten Saucen, die so in der Türkei nicht bekannt sind.


 

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  • Meliz ist der beste Dönerladen den ich kenne. Das Personal ist sehr nett und kann auch gut mit Humor umgehen. Der Döner ist fantastisch!
    Leonard Wagner
  • Bester Döner in Town. Restaurant liebevoll eingerichtet - kein Schnellimbissflair. LG an Baris von Biene, Nila und Jens 😊
    Jens Scheumann
  • Sehr gute Möglichkeit lecker und preiswert zu essen. Wir kommen immer wieder gern hier her.
    Falk Wagner
 
MELIZ

MELIZ-PALASTRestaurant

So finden Sie uns
MELIZ PALAST Restaurant

Chemnitzer Straße 96

01187 Dresden

Tel: 0351 – 470 19 57